白水县杜康酒文化景区广场上，人头攒动。缕缕酒香从杜康泉畔飘散开来，与蒸腾的烟火气交织在一起，将这座渭北小城浸润得醇厚而热烈。3月7日至9日，丙午年白水杜康千年古庙会如期举办。三天时间里，恭祭酒祖、民俗展演、斗酒竞技、非遗美食、文艺演出轮番登场，传统与现代的活力熔于一炉。四里八乡赶来的村民，慕名而至的游客，还有专程归来参与祭祀的杜康后裔——不同身份的人们，因同一个缘由汇聚于此。
丙午年白水杜康千年古庙会现场实拍图
作为本次古庙会的核心环节，恭祭酒祖大典在庄严肃穆的氛围中举行。广场之上，击鼓鸣钟，礼乐齐鸣。陕西杜康酒业集团董事长张红军，技术总工程师、杜康酒艺传承人李英俊，技术总工杨永旺缓步上前，献酒祭圣。三碗清酒，敬天敬地敬先祖，追思的是杜康造酒开疆的千古功绩，祈愿的是酒业兴旺、百姓安康、华夏昌盛。
丙午年白水杜康千年古庙会现场实拍图
随后，酒业协会代表、杜康后裔及当地酒企代表依次敬献花篮。张红军作为主祭人恭读祭文，字字恳切，既追忆杜康造酒开疆之伟功，又祈愿酒业兴旺、华夏繁荣。祭文声落，杜康墓石碑揭碑仪式同步举行，全体人员向酒祖墓碑行三鞠躬礼。那一刻，历史与现实在此交汇，古与今在这一拜之间完成对话，千年酒韵在躬身之间，完成了又一次庄重的传承。
丙午年白水杜康千年古庙会现场实拍图
如果说祭祀大典是对酒圣的“敬”，那么丰富多彩的民俗展演，则是古庙会捧给百姓的“情”。非遗锣鼓擂响，铿锵之声如黄河奔涌，尽显黄土高原的豪迈与炽烈；秧歌队伍彩衣翩跹，将喜庆与祝福传递给每一位驻足观看的游客；瑞狮贺岁、梅花桩绝技、高杆采青，一招一式惊险出彩，引来阵阵喝彩；川剧变脸脸谱翻飞，火龙特技流光溢彩，秦腔名段高亢苍凉，台上好戏连台，台下掌声不断。歌舞、曲艺、器乐演奏轮番登场，将这场春日的文化盛宴，推向一个又一个高潮。
丙午年白水杜康千年古庙会现场实拍图
对陕西白水杜康而言，这场千年古庙会，从来不只是追思先祖的仪式，更是“活态传承”最庄重的宣言。当非遗走出典籍的泛黄纸页，当文化融入市井的烟火日常，传承便不再是博物馆里的静默陈列，而是一种与百姓生活同频共振、可感可触的文化实践。千年酒脉，何以生生不息？答案就藏在这场庙会里，是岁岁年年、触手可及的温暖与醇厚。
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